В Актау состоялся фестиваль «ShubatFest»

В городе Актау состоялся фестиваль «ShubatFest», посвящённый популяризации традиционного напитка из верблюжьего молока - шубата, поддержке отечественных производителей и развитию производства продукции на основе верблюжьего молока.

Активное участие, в работе жюри конкурса, приняли представители Национального центра экспертизы. В состав жюри вошли: директор Департамента стратегического развития и международного сотрудничества Т.К. Ерубаев, а также специалисты Департамента Ж.Т. Толысбаева и М.С. Кайракбаева.

Выявление победителя конкурса проходило в три этапа.

На первом этапе, была проведена лабораторная экспертиза продукции филиалом Предприятия по Мангистауской области. Далее, продукцию оценило профессиональное жюри. Завершающим этапом стало народное голосование, в котором приняли участие посетители фестиваля.

В ходе фестиваля, представители Национального центра экспертизы также дали интервью местным средствам массовой информации. В своих выступлениях они отметили особое культурное и национальное значение шубата, а также подчеркнули важность обеспечения безопасности и высокого качества продукции, представленной потребителям.

Отдельное внимание в рамках мероприятия было уделено вопросам дальнейшего развития отрасли. Важным шагом в этом направлении становится процесс разработки соответствующего международного стандарта, в рамках Комиссии «Кодекс Алиментариус».

Реализация данных инициатив создаёт дополнительные условия для совершенствования производства шубата, повышения качества и безопасности продукции, укрепления позиций отечественных производителей и расширения возможностей выхода казахстанской продукции на международные рынки.

Фотогалерея